Яичные желтки разотрите с сахарным песком, добавьте перебранную, промытую, отсушенную и размятую клубнику, толченые сухари, ванильный сахар и тщательно перемешайте. Осторожно соедините со взбитыми яичными белками, выложите в смазанное маслом и посыпанное толчеными сухарями огнеупорное блюдо или сотейник и запеките. Остудите, осторожно выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и оформите свежей клубникой. Подают с молоком или сливками.
Меню сайта
