Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Белый шоколад
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [515]
с творогом [145]
с фруктами, ягодами и овощами [217]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [163]
другие [91]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 236


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2019, 19:16
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » другие


Поиск

Ученый развенчал многие мифы о диетах
Как мотивировать себя есть поменьше
Шампанское благотворно влияет на память
Избегайте сложных диет


Белый шоколад





400 г белого шоколада, 1 ст. л. сливочного масла, 100—120 мл жирных сливок, щепотка соли, 100 мл молока

Шоколад натереть на терке, выложить в форму, поставить в разогретую до 120 °С духовку. Через 10 мин шоколад перемешать — он будет жидким. Оставить шоколад в духовке еще на 30—50 мин, пока он не начнет затвердевать и темнеть. Посыпать шоколад щепоткой соли, переместить из формы в миску и поставить ее на водяную баню, добавив 50 мл сливок и масло. Варить, помешивая, пока смесь не станет однородной. Держать карамель в теплом месте. Молоко и оставшиеся сливки смешать, довести до кипения и добавить карамель. Варить на слабом огне, помешивая, пока масса не станет однородной.

Похожие рецепты:






Категория: другие | Добавил: tutfood (30.12.2018)
Просмотров: 14 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Белый шоколад"

Белый

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика