Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Сладкие шарики
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [530]
с творогом [147]
с фруктами, ягодами и овощами [249]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [174]
другие [104]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 238


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.05.2019, 02:55
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » другие


Поиск

Пищевые добавки
Мужчина и женщина - разный эволюционный путь
Врачи показали, чем отличаются смертельные признаки инсульта от инфаркта
Овсянка не только полезна, но и опасна для здоровья


Сладкие шарики



Шоколадно-абрикосовые шарики

1 готовый бисквитный корж, 30 г какао-порошка, 150—200 г абрикосов без косточек, 150 г темного шоколада, 60—70 г белого шоколада, 20—30 мл жирных сливок, 50 г сливочного масла, 50 г дробленого арахиса, 1 ст. л. рома, 1 ст. л. фруктового сиропа

Бисквит раскрошить, соединить с какао, арахисом, сиропом, ромом, размягченным маслом и мелко нарезанными абрикосами. Все тщательно перемешать, сформовать шарики и положить в холодильник или морозильник для застывания. Темный шоколад растопить на водяной бане, окунуть шарики в шоколад и охладить. Белый шоколад измельчить, соединить со сливками и нагревать на водяной бане до расплавления, слегка остудить. Полить шоколадные шарики белым шоколадом и поставить в холодильник. При подаче шарики выложить горкой.

Фруктовые шарики с орехами

100 г кураги, 100 г фиников без косточек, 100 г чернослива, 100 г изюма, 50 г ядер грецких орехов, 50 г арахиса, 50 г обжаренного кунжута, 3 ст. л. меда

Сухофрукты перебрать, залить кипятком на 3—5 мин. Затем воду слить, сухофрукты измельчить в блендере. Грецкие орехи и арахис обжарить, истолочь в ступке или крупно размолоть в кофемолке. Смешать сухофрукты, орехи, арахис и мед, сформовать небольшие шарики и обвалять их в обжаренном кунжуте.

Ореховые шарики с медом

350—400 г ядер грецких орехов или арахиса, 1 ст. л. меда, 3 ст. л. растительного масла без запаха, 100 г сахара

Мед, сахар и масло перемешать, варить на слабом огне до коричневого цвета. Добавить рубленые обжаренные орехи, перемешать. С помощью чайной ложки сформовать небольшие шарики, выложить на смазанный маслом пергамент, остудить.

Похожие рецепты:






Категория: другие | Добавил: tutfood (22.04.2019)
Просмотров: 12 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Сладкие шарики"

Сладкие

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика