Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Олчали мастава (суп рисовый с сушеной алчой)
Рецепты
Меню сайта


Категории
Голубцы и другие блюда [28]
Жаркое [32]
Мучные блюда [41]
Пловы [52]
Супы без поджарки [37]
Супы с поджаркой [33]
Шавли и каши [28]
Шашлыки (кебабы) [25]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 04.08.2020, 02:37
Главная » Кулинарные рецепты » Узбекская кухня » Супы без поджарки

Поиск

Таблица калорийности овощей, грибов и трав
Здоровая диета уменьшает количество брюшного жира.
Мужчины лучше могут подавлять голод, чем женщины
Ученые запретили женщинам, желающим зачать ребенка, есть эти продукты


Олчали мастава (суп рисовый с сушеной алчой)

ОЛЧАЛИ МАСТАВА (СУП РИСОВЫЙ С СУШЕНОЙ АЛЧОЙ)

Приготовить фарш из баранины с добавлением лука, зиры, соли и перца. Сделать фрикадельки величиной с вишню.

Вымытую алчу положить в холодную воду и варить до полуготовности, снять образовавшуюся пену, положить фрикадельки, измельченный лук, нарезанный кубиками картофель и вымытый рис, заправить солью, перцем и варить до смягчения риса.

Готовый суп подать в касах, посыпав рубленой зеленью кинзы.

На 500 г мяса — 3 головки лука, 200 г сушеной алчи, 2 картофеля, 1 стакан риса. Соль, перец и кинза — по вкусу.


Похожие рецепты:



Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Суп, алча




Категория: Супы без поджарки | Добавил: tutfood (24.08.2008)
Просмотров: 671 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Олчали мастава (суп рисовый с сушеной алчой)"

Олчали

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика