Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. КОВАК ХУНОН (ПАРОВОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТЫКВЫ)
Рецепты
Меню сайта


Категории
Голубцы и другие блюда [28]
Жаркое [32]
Мучные блюда [41]
Пловы [52]
Супы без поджарки [37]
Супы с поджаркой [33]
Шавли и каши [28]
Шашлыки (кебабы) [25]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 14:16
Главная » Кулинарные рецепты » Узбекская кухня » Мучные блюда

Поиск

Суточная потребность человека в витаминах
Худеем со свекольной диетой
Сегодня мир празднует день рождения алкогольного коктейля Кровавая Мэри
Ученые узнали, что нужно есть на первом свидании, чтобы продолжить отношения


КОВАК ХУНОН (ПАРОВОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТЫКВЫ)

КОВАК ХУНОН (ПАРОВОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТЫКВЫ)

Приготовить крутое тесто, скатать в шар, дать отстояться 10 минут и раскатать на большой тонкий сочень. Начинку готовят из тыквы. Для этого спелую, сладкую тыкву нарезать мелкими кубиками — «горошком», смешать его с рубленым луком, шкварками или мелко нарезанным салом и хорошенько перемешать. Добавить соль, перец, густую сметану и еще раз перемешать. Эту начинку положить ровным слоем на подготовленный сочень, скрутить рулетом и отварить на пару, как и другие варианты парового рулета, в течение 20—25 минут, до смягчения тыквы.

Для теста:
I кг муки, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли.

Для начинки: 500 г тыквы, 2 головки лука, 1 стакан шкварок или 100 г курдючного сала 1 стакан густой сметаны.

Соль и перец — по вкусу.


Похожие рецепты:



Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: тыква, рулет




Категория: Мучные блюда | Добавлено 01.09.2008
Просмотров: 1955 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "КОВАК ХУНОН (ПАРОВОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТЫКВЫ)"

КОВАК

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика