Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Капуста, квашенная с яблоками и хреном
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [951]
Фрукты, ягоды, цитрусы [337]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [36]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 418


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.02.2018, 04:15
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки на зиму » Овощи, корнеплоды, грибы


Поиск

Ради чего люди идут на риск?
Мандарины против ожирения и инсульта
Будущие успехи ребенка в школе могут быть предсказаны в первые минуты после рождения
Пищевые добавки


Капуста, квашенная с яблоками и хреном





1,5 кг белокочанной капусты, 100 г яблок, 20—30 г корня хрена, 1½ ст. ложки соли, 1 лист хрена

Капусту нашинковать. Яблоки очистить от семян, нарезать дольками. Корень хрена тщательно промыть, нарезать тонкими кружочками. Капусту посолить, помять, перемешать с хреном и яблоками. Выложить в емкость для квашения, накрыть листом хрена и установить гнет. Держать при комнатной температуре 3—5 дней, ежедневно протыкать деревянной палочкой. Готовую капусту переставить на хранение в прохладное место.

Похожие рецепты:






Категория: Овощи, корнеплоды, грибы | Добавил: tutfood (26.01.2018)
Просмотров: 16 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Капуста, квашенная с яблоками и хреном"

Капуста,

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика