Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Огурцы, квашенные с горчицей
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [951]
Фрукты, ягоды, цитрусы [337]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [36]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 219


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.02.2018, 14:55
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки на зиму » Овощи, корнеплоды, грибы


Поиск

Ожирение заразно?
Ученые рекомендуют умственно работать не более 25 часов в неделю
О вреде соли
Содержание витаминов в мясе


Огурцы, квашенные с горчицей





2 кг огурцов, 20 г корня хрена, 1 ч. ложка горчичного порошка, зелень укропа

Для рассола: 1 л воды, 2 ст. ложки соли

Огурцы предварительно замочить в холодной воде на 3—4 ч. В емкость для квашения уложить половину зелени укропа, на нее плотно выложить огурцы и нарезанный кружочками корень хрена. Посыпать горчичным порошком и залить холодным рассолом. Установить гнет, чтобы огурцы были погружены в жидкость, и накрыть марлей. Держать 3 дня при комнатной температуре, затем переставить на хранение в прохладное место.

Похожие рецепты:






Категория: Овощи, корнеплоды, грибы | Добавил: tutfood (20.01.2018)
Просмотров: 19 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Огурцы, квашенные с горчицей"

Огурцы,

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика