Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Огурцы острые с хреном
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [951]
Фрукты, ягоды, цитрусы [337]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [36]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.02.2018, 14:55
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки на зиму » Овощи, корнеплоды, грибы


Поиск

Ожирение заразно?
Шокирующие выводы ученых относительно экологически-чистых овощей
Шоколад и йогурт помогают бороться с бессонницей
Кока-кола настояна на насекомых


Огурцы острые с хреном





2 кг огурцов, 50—60 г корня хрена, 10—15 г перца чили, листья хрена, зонтики укропа

Для рассола: 1,4—1,5 л воды, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара

Огурцы предварительно замочить на 3—4 ч. Корень хрена нарезать тонкой соломкой, перец чили — кольцами. На дно подготовленных банок выложить листья хрена и зонтик укропа. Сверху выложить огурцы, пересыпая хреном и чили. Залить в банки кипяток до самого верха, оставить на 10 мин. Слить воду и повторить процедуру. В воду, слитую с огурцов, добавить соль и сахар, довести до кипения и варить 1 мин. Влить кипящий рассол в банки, закатать, перевернуть дном вверх и дать остыть.

Похожие рецепты:






Категория: Овощи, корнеплоды, грибы | Добавил: tutfood (22.01.2018)
Просмотров: 22 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Огурцы острые с хреном"

Огурцы

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика