Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Помидоры с соком смородины и медом
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1284]
Фрукты, ягоды, цитрусы [520]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [404]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 222


Приветствую Вас, Гость · RSS 14.11.2018, 08:41
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Овощи, корнеплоды, грибы


Поиск

Овсянка не только полезна, но и опасна для здоровья
Скромная еда: 10 советов, чтобы сэкономить деньги и уберечь здоровье
Какая еда возбуждает аппетит
Дети, подвергающиеся физическому насилию, в зрелом возрасте чаще других болеют раком


Помидоры с соком смородины и медом





3 кг помидоров, 2—3 веточки эстрагона

Для маринада: 1 л воды, 500 г красной смородины, 1½ ст. ложки соли, 2 ст. ложки меда

Помидоры бланшировать в кипятке небольшими порциями по 30 с. Уложить в подготовленные банки, добавить эстрагон. Залить кипятком и оставить до остывания. Воду слить, измерить ее объем и приготовить нужное количество маринада. Для маринада залить красную смородину водой, довести до кипения, варить пару минут. Затем процедить через сито, протереть через него распаренные ягоды. В жидкость добавить соль и мед. Довести до кипения и кипятить пару минут. Влить кипящий маринад в банки, сразу закатать их и укутать до остывания.

Похожие рецепты:






Категория: Овощи, корнеплоды, грибы | Добавил: tutfood (18.02.2018)
Просмотров: 49 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Помидоры с соком смородины и медом"

Помидоры

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика