Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Кабачки в яблочном маринаде на зиму
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1287]
Фрукты, ягоды, цитрусы [520]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [404]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 232


Приветствую Вас, Гость · RSS 14.10.2019, 00:48
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Овощи, корнеплоды, грибы


Поиск

Жареные овощи вредны для зубов
Алкоголь не только вреден, но и полезен - результаты исследований
В России могут запретить продажу сладкой газировки детям
Употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний


Кабачки в яблочном маринаде на зиму





2 кг мелких кабачков, 2—3 веточки мелиссы, 5 зонтиков укропа, кусочек корня солодки (1 см)

Для маринада: 500 мл воды, 800 мл яблочного сока, 2 ст. л. уксуса, 2 ст. л. соли

Для консервирования понадобятся маленькие кабачки, которые легко помещаются в трехлитровую банку. Кабачки вымыть, удалить плодоножку, выложить в сухую стерильную банку, добавить зонтики укропа с семенами, мелиссу и корень солодки. Приготовить маринад: яблочный сок соединить с водой, добавить соль, прокипятить, снять с огня и влить уксус. Кабачки залить горячим маринадом, дать постоять 20 мин. Затем маринад слить в кастрюлю, довести до кипения и снова залить кабачки. Повторить заливку еще раз. После третьей заливки маринад не сливать, банку герметично укупорить, укутать и дать полностью остыть.

Похожие рецепты:






Категория: Овощи, корнеплоды, грибы | Добавил: tutfood (22.07.2018)
Просмотров: 144 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Кабачки в яблочном маринаде на зиму"

Кабачки

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика