Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Квашенная капуста на зиму для диабетиков
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1310]
Фрукты, ягоды, цитрусы [533]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [404]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.01.2020, 00:53
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Овощи, корнеплоды, грибы


Поиск

Худой или толстый? Индекс массы тела.
Литий, добавленный в питьевую воду не даст наложить на себя руки
Самые красивые девушки - 31-летние
Чем больше родинок на теле, тем длиннее жизнь: ученые


Квашенная капуста на зиму для диабетиков



Квашеная капуста

2 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 1 ст. л. соли

Капусту нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке. Смешать капусту с морковью и солью, перетереть руками до появления сока, утрамбовать в банки. Оставить в тепле на несколько дней, регулярно протыкая капусту палочкой, чтобы вышел углекислый газ. Затем убрать в холод.

Квашеная цветная капуста со свеклой

2 кг цветной капусты, 1 свекла, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, ½ ст. л. молотой сушеной стевии, 3,5 ст. л. соли, 1,5 л воды

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке, чеснок очистить и нарезать пластинами. В банку уложить вперемешку капусту, чеснок и овощи. В воду добавить специи, соль и стевию. Довести до кипения, дать остыть. Залить овощи теплым маринадом. Оставить при комнатной температуре на 4—7 дней, затем убрать в холод.






Похожие рецепты:







Категория: Овощи, корнеплоды, грибы | Добавил: tutfood (01.01.2020)
Просмотров: 8 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Квашенная капуста на зиму для диабетиков"

Квашенная

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика