Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Желированные помидоры
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1303]
Фрукты, ягоды, цитрусы [529]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [403]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 280


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.05.2022, 08:59
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Овощи, корнеплоды, грибы

Поиск

Грецкие орехи продлят молодость и притупляют аппетит
Диета: Скульптор груди
Жиры : Омега-3, Омега-6, Омега-9
Гранат - залог успешных родов


Желированные помидоры


Ингредиенты:

2 кг помидоров, 2 луковицы, 6 зубчиков чеснока, 1 пучок укропа, 3 бутона гвоздики, 5—6 горошин черного перца

Для желе: 1 л воды, 3 ст. л. желатина, 100 мл 9%-го уксуса, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли

Желатин залить небольшим количеством воды, оставить на 2 ч. В оставшуюся воду добавить соль, сахар, довести до кипения. Снять с огня, слегка остудить, влить уксус и желатиновый раствор. Перемешать, чтобы желатин полностью растворился. На дно подготовленных банок положить перец, гвоздику, укроп, чеснок. Лук очистить, нарезать кольцами. Помидоры нарезать ломтиками, выложить в банки, перекладывая кольцами лука. Залить подготовленным маринадом с желатином. Банки накрыть крышками, простерилизовать (банки объемом 0,5 л — 5 мин, объемом 1 л — 10 мин), закатать и дать остыть.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: помидоры




Категория: Овощи, корнеплоды, грибы | Добавлено 10.07.2015
Просмотров: 505 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Желированные помидоры"

Желированные

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика