Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Мармелад из крыжовника
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1303]
Фрукты, ягоды, цитрусы [529]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [403]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 428


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 15:22
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Фрукты, ягоды, цитрусы

Поиск

Поход в супермаркет
Пивной живот - это миф
Шоколад и йогурт помогают бороться с бессонницей
Ученые рассказали новое о пользе томатов


Мармелад из крыжовника

1 кг крыжовника, 550 г сахара.

Твердые недозрелые ягоды положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и разварить под крышкой. Массу тщательно растереть и пропустить через сито. Полученное пюре уварить на слабом огне, помешивая, до половины первоначальной массы. Затем порциями прибавить сахар и, помешивая, варить на слабом огне до готовности (масса должна весить 1 кг).

Готовый мармелад выложить в эмалированную формочку, смоченную водой.

Застывшую массу разрезать на кусочки и посыпать сахаром. Хранить в сухом холодном месте.


Похожие рецепты:



Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: мармелад, крыжовник




Категория: Фрукты, ягоды, цитрусы | Добавлено 08.01.2010
Просмотров: 844 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Мармелад из крыжовника"

Мармелад

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика