Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Квас-сирівець з борошна для борщу
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.01.2021, 21:36
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Первые блюда

Поиск

Таблица калорийности сыров
О полезных свойствах авокадо
Срок хранения продуктов в холодильной камере
Чрезмерное употребление пива увеличивает риск заболевания раком желудка


Квас-сирівець з борошна для борщу


Цей квас готують з житнього борошна, дріжджів і води. Житнє борошно заливають киплячою водою, заварюють тісто до густини сметани і ставлять на добу в тепле місце. Окремо в каструлі теплою водою розводять дріжджі, досипаючи частину призначеного для приготування квасу борошна, і дають перебродити. Дріжджі, що перебродили, змішують з тістом і розводять теплою водою.

Зберігають квас в прохолодному місці, доливаючи в міру його витрачання водою.

Для приготування 12 л квасу — 3 кг житнього борошна, 50 г дріжджів, 12 л води.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: квас




Категория: Первые блюда | Добавлено 28.09.2014
Просмотров: 779 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Квас-сирівець з борошна для борщу"

Квас-сирівець

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика