Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. ЮШКА З РИБИ
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 01.03.2021, 15:34
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Первые блюда

Поиск

Экстази против рака
Жареный бекон - лучшее лекарство от похмелья
Ученые запретили женщинам, желающим зачать ребенка, есть эти продукты
Полынь - лекарство против рака


ЮШКА З РИБИ


Судак і дрібну рибу (йоржі, окуні) обчищають, промивають і зрізують м'ясо з кісток. Кістки заливають 2 л холодної води і варять 1 годину. Потім додають цибулю, лавровий лист, перець, сіль і продовжують варити ще ЗО хвилин. Зварений бульйон проціджують, кладуть в нього обчищену, нарізану картоплю, доводять до кипіння, кладуть відокремлене від кісток риб'яче м'ясо і варять до готовності.

Подаючи на стіл, юшку посипають зеленню петрушки.

На 500 г судака — 500 г дрібної риби, 500 г картоплі, 1 цибулину, І лавровий листок, 2 горошини перцю.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: юшка




Категория: Первые блюда | Добавлено 01.10.2014
Просмотров: 469 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "ЮШКА З РИБИ"

ЮШКА

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика