Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. ВІДВАРНІ БИЧКИ
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 268


Приветствую Вас, Гость · RSS 11.04.2021, 15:38
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Вторые блюда

Поиск

Ученые рассказали о пользе кофе
Хорошая новость для диабетиков: зеленый чай и кофе продлевают жизнь
Много ли соли мы едим?
Дни до и после зимнего солнцестояния - лучшие для общего тонизирования организма


ВІДВАРНІ БИЧКИ


Бички очищають, промивають і заливають процідженим відваром з моркви, петрушки, цибулі, запашного перцю і лаврового листу так, щоб він тільки покрив рибу. Потім бички солять і варять до готовності, а бульйон зливають і наполовину випаровують. Варені бички подають з вареною картоплею, поливають підготовленим бульйоном і посипають зеленню петрушки. Окремо до бичків подають тертий хрін, заправлений оцтом, цукром і сіллю. На І кг бичків — 800 г картоплі, по 1 /2 кореня моркви і петрушки,0,5 цибулини, 4 горошини запашного перцю, 1 лавровий листок, 100 г хріну, 1 чайну ложку цукру,0,5 склянки оцту, 2 склянки рибного бульйону.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: бычки




Категория: Вторые блюда | Добавлено 30.09.2014
Просмотров: 399 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "ВІДВАРНІ БИЧКИ"

ВІДВАРНІ

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика