Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. БАКЛАЖАНИ З НАЧИНКОЮ ІЗ ЛІВЕРУ І ГРЕЧАНОЇ КАШІ
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.05.2022, 03:13
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Вторые блюда

Поиск

Выводы исследователей, касающиеся употребления в пищу красного мяса
Таблица калорийности овощей, грибов и трав
Как максимально обезопасить себя от заражения коронавирусом
Продукты для повышения уровня здоровья


БАКЛАЖАНИ З НАЧИНКОЮ ІЗ ЛІВЕРУ І ГРЕЧАНОЇ КАШІ


Підготовлені баклажани наповняють начинкою з ліверу і гречаної каші (див. «Помідори з начинкою із ліверу і гречаної каші»), але при цьому додають підсмажену серцевину з баклажанів, кладуть їх у сотейник, змащений жиром, посипають сухарями і запікають в духовці.

При подачі на стіл баклажани поливають підливою і посипають посіченою зеленню петрушки.

Підлива приготовляється так само, як і для страви «Помідори з начинкою із ліверу і гречаної каші». На 1 кг баклажанів — 200 г ліверу, 0,5 склянки гречаних крупів, І ст. ложку сухарів, 2 цибулини, 2 ст. ложки жиру, 4 горошини чорного перцю, І ст. ложку дрібно нарізаної зелені петрушки.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: ливер, гречка, баклажаны




Категория: Вторые блюда | Добавлено 07.10.2014
Просмотров: 515 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "БАКЛАЖАНИ З НАЧИНКОЮ ІЗ ЛІВЕРУ І ГРЕЧАНОЇ КАШІ"

БАКЛАЖАНИ

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика