Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. КАПУСТА, ЗАПЕЧЕНА З РИСОМ І ГРИБАМИ
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 25.09.2020, 07:04
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Вторые блюда

Поиск

Ученые выяснили, как избавиться от диабета
Секс - лучший лекарственный препарат: исследователи
Предельный срок хранения продуктов в морозильной камере
Врачи рассказали о пользе темного шоколада


КАПУСТА, ЗАПЕЧЕНА З РИСОМ І ГРИБАМИ


Нарізану кубиками капусту тушкують з частиною молока до готовності. Припущений з рештою молока, змішаного з грибним відваром, рис заправляють підсмаженою січеною цибулею, підсмаженими грибами, зеленню петрушки і сіллю.

У сотейник або каструлю, змащену жиром, кладуть тушковану капусту, зверху — заправлений рис, зверху рису — другий шар капусти і так кладуть кілька шарів, щоб верхній шар був з капусти. Потім змащують сирими яйцями, посипають сухарями і ставлять в духовку запікатись.

Готову капусту нарізують порціонними кусками і при подачі поливають сметаною.

На 1 кг білоголової свіжої капусти — 2,5 ст. ложки жиру, 2 склянки молока, 3 /4 склянки рису, 50 г сушених грибів, 0,5 склянки сметани, 2 яйця, 1,5 цибулини, 1 ст. ложку дрібно нарізаної зелені петрушки, 1 ст. ложку сухарів.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Грибы, рис




Категория: Вторые блюда | Добавлено 18.10.2014
Просмотров: 316 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "КАПУСТА, ЗАПЕЧЕНА З РИСОМ І ГРИБАМИ"

КАПУСТА,

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика