Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. ЗАВИВАНЕЦЬ ІЗ СВІЖОЇ КАПУСТИ І ГРЕЧАНОЇ КАШІ
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 14:11
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Вторые блюда

Поиск

Скандал в Великобритании: мясо клонированных коров - на прилавках страны
Борьба с излишним весом: список полезностей
Хотите похудеть? Это очень просто!
Какому знаку Зодиака повезет в год Крысы


ЗАВИВАНЕЦЬ ІЗ СВІЖОЇ КАПУСТИ І ГРЕЧАНОЇ КАШІ


У відвареної до напівготовності головки капусти відокремлюють листки, відбивають на них сікачем жилки і кладуть вздовж рушника один біля одного.

З підсушених гречаних крупів варять в'язку кашу, дають остигнути, додають половину потрібної норми січених варених яєць, січені й підсмажені варені гриби, підсмажену січену цибулю і мелений перець, все добре змішують, викладають на листки капусти, згортають рулетом, кладуть на лист, змащений жиром, зверху змащують сирими яйцями, посипають сухарями і запікають. При подачі на стіл готовий завиванець нарізують порціонними кусками, поливають розігрітим вершковим маслом і посипають зеленню петрушки.

На 1 кг свіжої білоголової капусти — 2 ст. ложки жиру, 50 г сушених грибів, 1 склянку гречаних крупів, 2 цибулини, 2 яйця, 1 ст. ложку сухарів, по З горошини запашного і чорного перцю, 1 ст. ложку дрібно нарізаної зелені петрушки, 2 ст. ложки вершкового масла для поливання.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: гречка, завыванец




Категория: Вторые блюда | Добавлено 18.10.2014
Просмотров: 681 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "ЗАВИВАНЕЦЬ ІЗ СВІЖОЇ КАПУСТИ І ГРЕЧАНОЇ КАШІ"

ЗАВИВАНЕЦЬ

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика