Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. СВИНИНА, ТУШКОВАНА З КАПУСТОЮ І ЯБЛУКАМИ
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 08:01
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Вторые блюда

Поиск

Чем полезна и вредна пшеница
Таблица калорийности некоторых алкогольных напитков
Мясо провоцирует рак?
12 причин, почему вы толстеете, хотя едите немного


СВИНИНА, ТУШКОВАНА З КАПУСТОЮ І ЯБЛУКАМИ


Свинину промивають, кладуть на сковороду з розігрітим жиром і смажать до готовності. Смажену свинину нарізують шматочками. Свіжу капусту дрібно шаткують, добре перетирають з сіллю, тушкують 25—З0 хвилин і змішують з посіченою злегка обсмаженою цибулею. Яблука після видалення насіння нарізують.

У сотейник або каструлю шарами кладуть капусту, нарізану свинину і яблука. Так повторюють кілька разів, поливаючи при цьому кожний шар розігрітим маслом. Потім заливають бульйоном, в якому варилась свинина, накривають кришкою і тушкують 30—40 хвилин у духовці або на плиті.

На 500 г свинини — 1кг свіжої капусти, 200 г яблук, З ст. ложки вершкового масла, 2 цибулини, 1 склянку бульйону.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: свинина




Категория: Вторые блюда | Добавлено 29.10.2014
Просмотров: 521 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "СВИНИНА, ТУШКОВАНА З КАПУСТОЮ І ЯБЛУКАМИ"

СВИНИНА,

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика