Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рецепты сочиво
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [99]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 09.08.2020, 23:34
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Сладости

Поиск

Людям с I группой крови советуют избегать травмирования
Озвучен ТОП-5 фруктово-ягодных соков
Послепраздничное диетическое питание
Ученые раскрыли важное свойство грецких орехов


Рецепты сочиво
Сочиво из перловой крупы с сухофруктами

1 стакан перловой крупы, 2 стакана воды, по 2 ст. л. чернослива, кураги, сушеных яблок, изюма, 2 ст. л. меда

Перловую крупу промыть, залить кипятком на 1 час. Затем воду слить, залить крупу 2 стаканами кипятка и варить на слабом огне 30 минут. Сухофрукты промыть, залить кипятком на 10 минут, затем отжать и крупно нарезать. В кашу добавить сухофрукты и мед, перемешать. Томить на слабом огне под крышкой до готовности крупы и полного выпаривания лишней жидкости. Дать остыть.

Сочиво из пшеницы простое

1 стакан пшеницы, 3 ст. л. меда

Пшеницу промыть, замочить на пару часов. Затем залить большим количеством воды, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Добавить к пшенице мед, перемешать.

Сочиво «Богатое»

2⁄3 стакана пшеницы, 2⁄3 стакана мака, по ½ стакана грецких орехов и изюма, 2 ст. л. апельсиновых цукатов, 2—3 ст. л. меда

Орехи прокалить на сухой сковороде и нарубить. Изюм замочить на 1 час. Пшеницу тщательно промыть, замочить в холодной воде на ночь. Затем воду слить, залить пшеницу свежей водой и отварить на слабом огне до готовности. Мак замочить на пару часов в холодной воде, затем довести до кипения и слить воду. Снова залить мак холодной водой, довести до кипения и слить воду. Так повторить еще 2 раза. Растереть остывший мак в ступке добела. Влить ½ стакана кипяченой воды с медом, перемешать. Соединить пшеницу с маковой смесью, прогреть пару минут на слабом огне, дать остыть. Добавить орехи, изюм и цукаты.

Сочиво из пшеницы

1 стакан пшеницы, 2⁄3 стакана мака, ½ стакана грецких орехов, 2—3 ст. л. меда, вода

Пшеницу промыть, залить водой и отварить до готовности. Мак промыть, залить кипятком на 5 минут. Затем воду слить, растереть мак в кашицу. Добавить мед и еще раз растереть. Орехи прокалить на сухой сковороде, растолочь. Добавить к каше орехи и мак с медом.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Сочиво, пасха, кутья




Категория: Сладости | Добавил: tutfood (30.07.2020)
Просмотров: 13 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рецепты сочиво"

Рецепты

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика