Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. СИР СОЛОДКИЙ
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 09:18
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Сладости

Поиск

О пользе киви
Употребляйте плоды только что сорванные с ветки
Странное воскрешение
Новое предложение ученых: диета для похудения и наращивании мышечной массы


СИР СОЛОДКИЙ
СИР СОЛОДКИЙ З ВАРЕНИМИ ЖОВТКАМИ

Вершкове масло розтирають з цукром і ванільним порошком, поки не стане білим, додають варені розтерті жовтки і сметану. Все разом добре розтирають. Коли маса буде добре розтерта, до неї потроху додають сухий протертий сир і розтирають в один бік. Після того, як весь сир буде розтерто, в масу кладуть нарізані цукати, очищені родзинки і, за бажанням, дрібно потовчений солодкий мигдаль.

Готовій масі надають бажаної форми і охолоджують, щоб зручніше було різати її на порції.

На 400 г сиру — 1 жовток, 1/2 склянки сметани, 4 ст. ложки цукру, 100 г родзинок, 50 г цукатів або мигдалю, 1 ванільний порошок.

СИР ЯГІДНИЙ

До протертого сиру додають варення, добре розмішують. Вистилають вологою чистою марлею дерев'яну форму з отворами, кладуть в неї сир, покривають зверху такою ж самою марлею, кладуть невеликий гніт і ставлять в холодне місце на 5—6 годин.

На 600 г сиру — 1 склянку ягідного варення (з полуниць, суниць або малини).

СИР СОЛОДКИЙ

Протирають крізь сито 500 г свіжого сиру, додають до нього 1 склянку вершків, ванільніий цукор, розмішують і кладуть в полотняному мішечку під гніт. Подають з вершками.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: творог




Категория: Сладости | Добавлено 07.11.2014
Просмотров: 575 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "СИР СОЛОДКИЙ"

СИР

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика