Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Торт «Киевский»
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 268


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 20:43
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Сладости

Поиск

ТОП-5 вкусностей на костре
Австралийцы определили норму употребления спиртных напитков
Семь полезных привычек, способных уберечь от инсульта
Счастливые люди больше общаются и занимаются чтением, а несчастные - просмотром телепередач


Торт «Киевский»


яичные белки 10 шт.
мука пшеничная 40 г
сахар 1 стакан
орехи кешью 150 г
маргарин 2 ч. ложки
масло сливочное 400 г
молоко сгущенное с сахаром 1 банка
шоколад 50 г
какао-порошок 2 ст. ложки
коньяк 1 ст. ложка
ванильный сахар 1 ч. ложка
соль по вкусу

Орехи обжарьте на сухой сковороде и порубите. Яичные белки посолите, с помощью блендера взбейте в устойчивую пену, постепенно добавляя сахар. В готовую яичную массу подмешайте орехи и муку.

На двух противнях расстелите смазанную маргарином бумагу для выпечки и выложите на нее яичную массу ровными слоями. Разровняйте, чтобы получились коржи толщиной около 1 см. Выпекайте (подсушивайте) коржи при 100 °C в течение 2 часов.

Сливочное масло взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко. 100 г приготовленного крема оставьте для оформления, в остальной добавьте какао, коньяк, ванильный сахар и взбейте.

Готовые коржи остудите, снимите бумагу для выпечки, слегка смочив ее теплой водой. Коржи уложите друг на друга, прослоите кремом, верх и бока торта также покройте кремом.

Оформите торт оставшимся белым кремом, тертым шоколадом, орехами. Охладите торт в холодильнике в течение 8 часов.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Торт




Категория: Сладости | Добавлено 30.10.2015
Просмотров: 412 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Торт «Киевский»"

Торт

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика