Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Мариновані білі гриби з кропом
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [93]
Вторые блюда [331]
Напитки [26]
Закуски [129]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [157]
Заготовки [779]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 271


Приветствую Вас, Гость · RSS 12.12.2017, 20:57
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Хлеб из цельных зерен ржи снижает риск заболевания диабетом
Новое предложение ученых: диета для похудения и наращивании мышечной массы
Таблица калорийности сыров
Таблица добавочного питания для детей до одного года


Мариновані білі гриби з кропом





1,5 кг білих грибів

Для маринаду: 1 л води, 50 г солі, 75 г цукру, 100 мл яблучного оцту, 5—6 горошин чорного перцю, 2 зонтики кропу

Гриби очистити, ретельно промити. У великих грибів шапки відокремити від ніжок і розрізати на кілька частин. У каструлі скип’ятити воду, додати сіль (30 г солі на 1 л води), викласти ніжки грибів, варити 10 хв, потім додати шапки й варити ще 10 хв. Гриби відкинути на друшляк, промити гарячою водою. Для маринаду воду довести до кипіння, додати сіль, цукор, кріп і перець, влити оцет. У маринад, що кипить, викласти гриби й варити за слабкого кипіння, поки вони не осядуть на дно. Потім гриби розкласти в сухі стерилізовані банки, залити гарячим маринадом. Коли гриби охолонуть, обв’язати горлечка банок пергаментним папером і поставити в холодне місце.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (30.11.2017)
Просмотров: 10 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Мариновані білі гриби з кропом"

Мариновані

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика