Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Соте з баклажанів консервоване
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [98]
Вторые блюда [333]
Напитки [28]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [205]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 13.07.2020, 04:06
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки

Поиск

Зеленый чай или презерватив?
Таблица калорийности субпродуктов
Алкоголь не только вреден, но и полезен - результаты исследований
Стало известно, сколько нужно работать на работе, чтобы не умереть рано


Соте з баклажанів консервоване


1 кг баклажанів, 500 г помідорів, 350 г болгарського перцю, 300 г моркви, 100 мл олії, 30 г солі, 20 г цукру, часник і зелень петрушки до смаку

Баклажани ретельно вимити, нарізати кубиками, вимочити в підсоленій воді (20 г солі на 1 л води) протягом 20 хв. Потім віджати, щоб видалити гіркоту. Помідори й болгарський перець нарізати великими кубиками, моркву натерти. Викласти підготовлені овочі в сотейник, влити олію, тушкувати 30—40 хв на слабкому вогні. Додати часник, зелень, сіль, цукор, тушкувати ще 10 хв. Гарячу масу розкласти в стерилізовані банки, закрутити, перевернути й укутати до остигання.



Похожие рецепты:


Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (20.10.2017)
Просмотров: 242 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Соте з баклажанів консервоване"

Соте

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика