Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Баклажани «Вогник» з медом
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 280


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 09:10
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки

Поиск

Сауна: посетить и не умереть!
Продукты для повышения уровня здоровья
Тщетно пытаетесь похудеть? Ешьте из красных тарелок!
Продукты для сохранения молодости кожи


Баклажани «Вогник» з медом


3 кг баклажанів, 1 кг червоного болгарського перцю, 180—200 г часнику, 50 г свіжого гострого перцю, 200 мл 9 %-ного оцту, 200 г меду, сіль до смаку, олія

Баклажани ретельно вимити, нарізати кружальцями завтовшки 1 см, вимочити в підсоленій воді (20 г солі на 1 л води) протягом 20 хв. Потім віджати, обсушити й обсмажити в олії з двох боків до золотавого кольору. Часник, болгарський і гострий перець пропустити через м’ясорубку або подрібнити у блендері, додати мед, оцет і сіль. Ретельно перемішати, щоб мед розчинився. У стерилізовані банки викласти шарами баклажани й перцеву суміш. Стерилізувати банки місткістю 0,5 л протягом 10—15 хв. Потім банки закрутити, перевернути й укутати до остигання.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: баклажаны на зиму




Категория: Заготовки | Добавлено 21.10.2017
Просмотров: 410 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Баклажани «Вогник» з медом"

Баклажани

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика