Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Смажений перець
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [101]
Вторые блюда [333]
Напитки [28]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [202]
Заготовки [903]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.10.2019, 07:41
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Маме будущей девочки. Диета.
Пейте кофе - предохраняйтесь от инсульта
Витамины
Алкоголь быстро изменяет мозг


Смажений перець



Смажений перець (рецепт 1)

1 кг болгарського перцю, 100 г часнику, 100 мл олії, 100 мл 9 %-ного оцту, 30 г солі, щіпка меленого чорного перцю

У перцю вирізати плодоніжки з насінням. Підготовлений перець вимити, обсушити, обсмажити в розігрітій олії до м’якості. Змішати оцет, сіль і мелений перець. Вмочити обсмажений перець у суміш й укласти в стерилізовану банку, посипаючи подрібненим часником. У банку влити 30 мл прогрітої олії, банки закрутити, перевернути й укутати до остигання.

Смажений перець (рецепт 2)

700 г невеликого перцю, 1 ч. л. солі, 3 ст. л. цукру, 50 мл 9 %-го оцту, олія

Перець помити, обсушити, обсмажити на сковороді в олії з двох боків. Викласти обсмажений перець у банки місткістю 1 л. Додати в кожну банку 1 ч. л. солі, 3 ст. л. цукру, 50 мл оцту. Залити окропом, закатати й збовтати для розчинення солі і цукру. Банки перевернути й закутати.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (22.10.2017)
Просмотров: 131 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Смажений перець"

Смажений

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика