Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Зелений кисло-солодкий соус
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [100]
Вторые блюда [333]
Напитки [29]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [30]
Сладости [206]
Заготовки [898]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.10.2020, 21:19
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки

Поиск

Хлебные единицы
Пищевые добавки
Аспартам: еще раз о пользе и вреде подсластителя
Витамины


Зелений кисло-солодкий соус


1 кг зелених помідорів, 200 г яблук, 20 г зеленої цибулі, 70 мл 9 %-ного оцту, 70 г цукру, 30 г солі, 3 г меленої кориці, 3 г меленого чорного перцю

У зелених помідорів видалити плодоніжки, дрібно нарізати. Яблука очистити від шкірки й насіння, дрібно нарізати. Зелену цибулю дрібно нарубати. Змішати підготовлені продукти, додати сіль, спеції, тушкувати на слабкому вогні під кришкою до м’якості (близько 20 хв). Потім подрібнити за допомогою блендера або протерти крізь сито. Масу поставити на вогонь, додати цукор, тушкувати без кришки до потрібної густоти (15—30 хв). Влити оцет, довести до кипіння. Гарячий соус розкласти в банки, закрутити й укутати до остигання.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: соус




Категория: Заготовки | Добавлено 24.10.2017
Просмотров: 257 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Зелений кисло-солодкий соус"

Зелений

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика