1,5 кг огірків, 500 г моркви, 500 г цибулі, 250 г рису, 250 г томатної пасти, 50 г цукру, 50 г солі, 100 мл олії, 50 мл 9 %-ного оцту
Цибулю нарізати півкільцями, огірки — дрібними кубиками. Моркву натерти. Овочі викласти в сотейник з розігрітою олією, додати томатну пасту, сіль, цукор, тушкувати 40 хв. Рис відварити до напівготовності, додати до овочів, влити оцет, тушкувати 5 хв. Гарячу масу розкласти в підготовлені банки й закрутити.
Похожие рецепты:
|
Меню сайта
