Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Заготівля для червоного борщу
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [92]
Вторые блюда [328]
Напитки [25]
Закуски [129]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [157]
Заготовки [724]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 219


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.11.2017, 20:43
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Частота пульса
Японцы придумали... медведя от храпа (фото)
Предельный срок хранения продуктов в морозильной камере
Послепраздничная диета


Заготівля для червоного борщу





2,5 кг помідорів, 1 кг болгарського перцю, 1 кг буряка, 1 кг моркви, 1 кг цибулі, 200 мл олії, 80 мл 9 %-ного оцту, 100 г цукру, 70 г солі, лавровий листок і мелений чорний перець до смаку

Помідори й болгарський перець пропустити через м’ясорубку або подрібнити у блендері. Буряк і моркву натерти, цибулю дрібно нарізати, обсмажити в олії до м’якості. Додати протерті помідори з перцем, тушкувати за слабкого кипіння 20—30 хв. Додати сіль, цукор, оцет, спеції, тушкувати 5—7 хв і зняти з вогню. Розкласти заправку в стерилізовані банки, закрутити й укутати до остигання.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (25.10.2017)
Просмотров: 10 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Заготівля для червоного борщу"

Заготівля

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика