Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Гарбуз у м’ятно-шоколадному сиропі
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [92]
Вторые блюда [328]
Напитки [25]
Закуски [129]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [157]
Заготовки [724]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 236


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.11.2017, 09:48
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Найдена панацея от ожирения
Ученые рассказали о 15 тихих признаках рака
Таблица калорийности овощей, грибов и трав
Как обуздать чрезмерную тягу к сладкому?


Гарбуз у м’ятно-шоколадному сиропі





500 г гарбуза, 500 г коричневого цукру, 50 г какао-порошку, 2 ч. л. сушеної м’яти, 2 ст. л. рому або коньяку, щіпка меленого червоного перцю

Гарбуз промити, очистити від шкірки й насіння, нарізати кубиками, викласти в каструлю. Засипати цукром, додати коньяк або ром, перемішати й залишити, щоб гарбуз пустив сік. Потім довести до кипіння, зняти з вогню й повністю остудити. Процедуру повторити ще 2 рази. Сироп злити. Додати в нього какао-порошок, подрібнену сушену м’яту й мелений червоний перець, збити блендером. Залити гарбуз м’ятно-шоколадним сиропом, поставити на вогонь, довести до кипіння й варити на слабкому вогні протягом 15—20 хв, постійно помішуючи дерев’яною лопаткою. Готове варення перекласти в стерильний посуд, герметично закрити. Зберігати в холодильнику.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (28.10.2017)
Просмотров: 5 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Гарбуз у м’ятно-шоколадному сиропі"

Гарбуз

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика