Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Варення з кавунових кірок
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [95]
Вторые блюда [332]
Напитки [27]
Закуски [129]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [202]
Заготовки [801]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 222


Приветствую Вас, Гость · RSS 15.12.2018, 17:02
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Как обуздать чрезмерную тягу к сладкому?
Худой или толстый? Индекс массы тела.
Счастливые люди больше общаются и занимаются чтением, а несчастные - просмотром телепередач
Употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний


Варення з кавунових кірок





1 кг кавунових кірок, 1 кг цукру, 1,5 г ванільного цукру, 12 г соди, 2—3 скибочки лимона, 2 л води

Кавунові кірки нарізати невеликими кубиками, викласти в каструлю. Соду залити 1 склянкою окропу, потім додати 5 склянок холодної води й цим розчином залити підготовлені кірки. Перемішати, залишити на 4—5 год. Потім розчин злити, кірки промити й залити на 30 хв чистою холодною водою. Процедуру повторити ще раз, воду злити. Зварити сироп з 500 г цукру й 3 склянок води. У доведений до кипіння сироп викласти кавунові кірки, варити 30 хв. Варення зняти з вогню, залишити на 12 год. Потім усипати решту цукру, довести до кипіння й проварити ще 30 хв. Знову залишити на 12 год. Додати скибочки лимона, ванільний цукор, варити варення ще 20 хв. Потім остудити, розкласти в стерилізовані банки, закрити кришками. Зберігати в холодному місці.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (28.10.2017)
Просмотров: 52 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Варення з кавунових кірок"

Варення

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика