Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Помідори в томатному соку без стерилізації
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [96]
Вторые блюда [333]
Напитки [28]
Закуски [129]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [202]
Заготовки [837]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.08.2019, 18:53
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Зеленый чай или презерватив?
Диета от датских властей
Таблица калорийности субпродуктов
5 апреля - международный день супа


Помідори в томатному соку без стерилізації





1,8 кг невеликих помідорів, 1 стручок гострого перцю, 3 гілочки кропу, 4 горошини чорного перцю, 4 горошини дух­мяного перцю

Для заливки: 1,5 кг стиглих помідорів, 1—2 болгарських перців, 1 ст. л. подрібненого часнику, 1 ст. л. тертого хрону, 2 ст. л. цукру, 1 ст. л. солі

Помідори помити, наколоти зубочисткою, покласти в стерилізовану банку місткістю 3 л, додавши перець і кріп. Залити окропом на 15 хв, після чого воду злити й повторити процедуру. Для заливки помідори крупно нарізати, проварити до м’якості, потім протерти через сито. Додати пропущений через м’ясорубку болгарський перець, сіль, цукор, довести до кипіння, варити 10 хв, знімаючи піну і помішуючи. Покласти часник, хрін, довести до кипіння і варити 5 хв. Гарячу заливку влити в банку з помідорами, закатати й закутати до охолодження.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (09.08.2019)
Просмотров: 12 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Помідори в томатному соку без стерилізації"

Помідори

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика