Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. ]Помідори половинками
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [96]
Вторые блюда [333]
Напитки [28]
Закуски [129]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [202]
Заготовки [837]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.08.2019, 19:17
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Как ограничить себя в сладостях
Диета против остеопороза
Ешьте картофель-фри и чувствуйте себя счастливчиками
10 продуктов, снижающих аппетит


]Помідори половинками



Помідори половинками пікантні

1,5—1,8 кг помідорів, 1 головка часнику, 2 ч. л. олії, 2 ст. л. 6 %-го оцту, 2 ч. л. молотого червоного перцю

Для розсолу: 1 л води, 2 ст. л. солі

Стиглі тугі помідори надрізати уздовж майже до шкірки. Одну половинку посипати подрібненим часником, іншу — меленим перцем; з’єднати. На дно підготовлених банок місткістю 1 л влити по 1 ч. л. олії, покласти помідори. Для розсолу у воду додати сіль, довести до кипіння. Помідори залити гарячим розсолом, зверху в кожну банку влити по 1 ст. л. оцту. Банки закатати, закутати, залишивши так до повного охолодження.

Помідори половинками з петрушкою

2 кг помідорів, зелень петрушки

Для маринаду: 1 л води, 6 ст. л. цукру, 2 ст. л. солі, 3—4 ст. л. 9 %-го оцту

Для цього способу консервування краще взяти помідори сорту «дамські пальчики». Помідори помити, видалити плодоніжки і розрізати навпіл. Покласти в підготовлені банки, перешаровуючи промитою зеленню петрушки (на банку місткістю 1 л знадобиться 1 середній пучок зелені). Для маринаду у воду додати цукор, сіль, довести до кипіння, зняти з вогню і влити оцет. Помідори залити гарячим маринадом. Банки накрити кришками, стерилізувати 5—10 хв. Потім закатати, перевернути догори дном і закутати до повного охолодження.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (09.08.2019)
Просмотров: 11 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "]Помідори половинками"

]Помідори

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика