Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Огірки, мариновані з лимонною кислотою і горілкою
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [96]
Вторые блюда [333]
Напитки [28]
Закуски [129]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [202]
Заготовки [887]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.09.2019, 13:05
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

12 причин, почему вы толстеете, хотя едите немного
Блюда из яиц.
Разгрузочные дни
Гранат - залог успешных родов


Огірки, мариновані з лимонною кислотою і горілкою





1,5—1,8 кг огірків, 2—4 зубці часнику, 2 зонтики кропу, листя і корінь хрону, по 5 листків вишні й чорної смородини, ½ стручка гострого перцю, 8 горошин чорного перцю

Для маринаду: 1,5 л води, 50 мл горілки, 1 ч. л. лимонної кислоти, 2 ст. л. солі, 2 ст. л. цукру

Огірки залити холодною водою, залишити на кілька годин. На дно підготовленої банки місткістю 3 л покласти часник, кріп, листя і корінь хрону, листя вишні й смородини, перець. Викласти огірки, залити окропом, залишити на 5 хв. Потім воду злити; процедуру повторити двічі. Для маринаду у воду додати сіль, цукор, довести до кипіння. Зняти з вогню, додати лимонну кислоту й горілку. Огірки залити гарячим маринадом. Банку закатати стерилізованою кришкою й закутати, залишивши так до повного охолодження.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (20.08.2019)
Просмотров: 17 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Огірки, мариновані з лимонною кислотою і горілкою"

Огірки,

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика