Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Консервований зелений горошок
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [96]
Вторые блюда [333]
Напитки [28]
Закуски [129]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [202]
Заготовки [887]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.09.2019, 13:35
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Британские диетологи определили лучшее время для завтрака
Жирные продукты, помогающие нам похудеть
Ученые рассказали о панацее от сердечно-сосудистых заболеваний
Чем ближе питейное заведение к жилью, тем больше шансов стать алкоголиком: результат исследования


Консервований зелений горошок



Консервований зелений горошок (рецепт 1)

1—1,5 кг зеленого горошку

Для маринаду: 1 л води, 3 ст. л. солі, 3 ст. л. цукру, 1 ч. л. лимонної кислоти

Горошок добре промити. Для маринаду у воду додати сіль, цукор, довести до кипіння. Покласти горошок, варити 15 хв. Наприкінці варіння додати лимонну кислоту. Шумівкою перекласти горошок у підготовлені банки, залити киплячим маринадом. Банки закатати, зберігати у холодильнику або іншому прохолодному місці.

Консервований зелений горошок (рецепт 2)

1—1,5 кг зеленого горошку

Для маринаду: 1 л води, 2 ст. л. цукру, 1 ст. л. солі, 120 мл оцту

Для маринаду у воду додати цукор, сіль, довести до кипіння. Зняти з вогню, влити оцет. Горошок бланшувати в киплячій воді 5 хв, відкинути на друшляк. Одразу викласти в банки місткістю 0,5 л, залити гарячим маринадом. Банки простерилізувати 40—50 хв, закатати й закутати, залишивши так до повного охолодження.

Консервований зелений горошок (рецепт 3)

1—1,5 кг зеленого горошку

Для маринаду: 1 л води, 1,5 ст. л. солі, 1,5 ст. л. цукру, 1,5 ст. л. 9 %-го оцту, 1 ч. л. лимонної кислоти

Для маринаду у воду додати сіль, цукор, довести до кипіння. Всипати горошок, варити 10 хв. Додати лимонну кислоту, варити іще 30—45 хв. Зняти з вогню, влити оцет. Розкласти горошок у банки місткістю 0,5 л, залити маринадом. Банки стерилізувати 1 год, закатати й закутати до охолодження.

Маринований зелений горошок

350 г зеленого горошку

Для маринаду: 1 л води, 2 ст. л. цукру, 1 ст. л. солі, ½ ч. л. лимонної кислоти

Молодий зелений горошок відварити 5 хв у підсоленій воді. Відкинути на друшляк, викласти в банку місткістю 0,5 л. Для маринаду у воду додати цукор, сіль і лимонну кислоту, довести до кипіння. Горошок залити гарячим маринадом. Банку накрити кришкою, простерилізувати 50 хв і закатати.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (28.08.2019)
Просмотров: 18 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Консервований зелений горошок"

Консервований

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика