Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат-желе із помідорів, огірків і перцю
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [101]
Вторые блюда [333]
Напитки [28]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [202]
Заготовки [903]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 277


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.10.2019, 06:49
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Дни до и после зимнего солнцестояния - лучшие для общего тонизирования организма
Диетологи признали шоколад лучшим средством для похудения
Отказ от завтрака смертельно опасен: ученые
Вредные привычки, способные спровоцировать рак


Салат-желе із помідорів, огірків і перцю





1 кг помідорів, 1 кг огірків, 1 кг болгарського перцю, 6—7 цибулин, 4 лаврових листки, 10 бутонів гвоздики, 10 горошин чорного перцю

Для маринаду: 2 л води, 3 ст. л. желатину, 200 мл 9 %-го оцту, 5 ст. л. цукру, 4 ст. л. солі

Залити желатин невеликою кількістю води, залишити на деякий час. Помідори й огірки нарізати кружальцями, цибулю і перець — кільцями. Овочі викласти в стерилізовані банки, додати перець горошком, гвоздику і лавровий лист. Для маринаду у киплячій воді розчинити цукор і сіль, зняти з вогню, додати оцет і желатин, ретельно перемішати. Залити маринадом овочі. Банки накрити кришками, простерилізувати (банки місткістю 0,5 л — 10—15 хв, місткістю 1 л — 15—20 хв), закатати й закутати до охолодження.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (27.09.2019)
Просмотров: 14 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Салат-желе із помідорів, огірків і перцю"

Салат-желе

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика