Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Перець, фарширований помідорами
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [101]
Вторые блюда [333]
Напитки [28]
Закуски [132]
Несладкие мучные блюда [29]
Сладости [202]
Заготовки [903]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 423


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.10.2019, 07:01
Главная » Кулинарные рецепты » Украинская кухня » Заготовки


Поиск

Вредные привычки, способные спровоцировать рак
Диета при гриппе А/H1N1
Скандал в Великобритании: мясо клонированных коров - на прилавках страны
Таблица калорийности и химсостава некоторых продуктов


Перець, фарширований помідорами





1,5 кг болгарського перцю, 1,5 кг помідорів, 1—2 головки часнику, ½ ст. л. солі, зелень кропу і петрушки, духмяний перець горошком і мелений чорний перець до смаку

Для маринаду: 1 л води, 200 мл олії, 50 мл 9 %-го оцту, 8 ст. л. цукру, 1,5 ст. л. солі

Невеликий перець помити, вирізати плодоніжку. Бланшувати 3—5 хв. Помідори нарізати кубиками, часник пропустити через прес, змішати, додати сіль і мелений чорний перець. Отриманою сумішшю фарширувати перець. У підготовлені банки місткістю 1 л покласти зелень і по парі горошин духмяного перцю. Потім заповнити банки перцем, розташовуючи його вертикально. Змішати всі інгредієнти для маринаду й довести до кипіння. Залити киплячим маринадом перець. Банки стерилізувати 15—20 хв, закатати й закутати до охолодження; не пе­ревертати.

Похожие рецепты:






Категория: Заготовки | Добавил: tutfood (30.09.2019)
Просмотров: 15 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Перець, фарширований помідорами"

Перець,

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика