Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Кролик в смальце
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1303]
Фрукты, ягоды, цитрусы [529]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [403]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 01.03.2021, 16:49
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Мясо, птица, рыба, морепродукты

Поиск

Поцелуй против вирусов
Французы обнародовали нормальные размеры мужского полового члена
Ученые придумали, как одолеть рассеянный склероз
Следует не переборщить с шоколадом


Кролик в смальце


2,5 кг мякоти кролика без костей, 400—500 г смальца, 2 ч. л. черного перца, 1 ч. л. кориандра, соль

Мясо кролика нарезать кусочками 2 × 2 × 3 см, пересыпать солью и специями, тщательно перемешать и оставить мариноваться на 2—3 ч. Смалец растопить в большой посуде, разогреть, чтобы от него пошел легкий дымок, выложить крольчатину и жарить до готовности.

Мясо выложить в стерильные банки, залить кипящим жиром, сразу закрыть стерильными крышками, закатать, остудить. Хранить в прохладном месте.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: кролик




Категория: Мясо, птица, рыба, морепродукты | Добавлено 27.04.2018
Просмотров: 266 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Кролик в смальце"

Кролик

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика