Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рагу томатное из кролика
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1303]
Фрукты, ягоды, цитрусы [529]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [403]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 28.02.2021, 18:27
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Мясо, птица, рыба, морепродукты

Поиск

Советы пекарям
У заядлых телезрителей развивается страшная болезнь: ученые
Употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Домашние средства для борьбы с болью в горле


Рагу томатное из кролика


1,5 кг мякоти кролика, 100 г моркови, 3 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. пшеничной муки, 3—4 зубчика чеснока, ½ ч. л. черного перца, 1 ч. л. паприки, мясной бульон, соль и сахар по вкусу

Мясо нарезать кусками по 50—70 г, отварить до готовности в подсоленной воде вместе с очищенной и нарезанной морковью. Разложить мясо в стерильные банки вместе с морковью.

Бульон процедить, отлить 600 мл. Муку обжарить на сковороде до кремового цвета, добавить томатную пасту, специи, сахар, соль, очищенный чеснок и влить 600 мл бульона. Варить, перемешивая, до закипания. Кипящим соусом залить мясо, оставив до края 2—3 см. Закатать банки и стерилизовать.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: кролик




Категория: Мясо, птица, рыба, морепродукты | Добавлено 27.05.2018
Просмотров: 327 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рагу томатное из кролика"

Рагу

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика