Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Консервированный минтай в мультиварке
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1284]
Фрукты, ягоды, цитрусы [520]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [404]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 227


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.01.2019, 08:32
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Мясо, птица, рыба, морепродукты


Поиск

Как правильно сбалансировать свое питание в течение дня
Ученые сделали сенсационное заявление о пользе сала
Семь полезных привычек, способных уберечь от инсульта
Вес в большом городе


Консервированный минтай в мультиварке





2 кг рыбы, 200 г моркови, 100 г лука, 70 мл растительного масла, 1 ч. л. кориандра, 4—5 кружочков лимона, лавровый лист, перец черный и душистый горошком по вкусу, 2 ч. л. соли

Минтай чаще всего покупают замороженным. Рыбу предварительно следует полностью разморозить при комнатной температуре. Тушки тщательно вымыть, нарезать на куски. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками. В большую емкость положить рыбу и овощи, добавить соль, масло и специи, перемешать.

В подготовленные стерильные банки разложить рыбу и овощи. До горлышка должно остаться 2—3 см. Добавить в банку 1—2 кусочка лимона, накрыть крышками. На дно мультиварки положить чистую ткань, поставить банки, налить воду, чтобы она была на одном уровне с рыбой в банках, и установить режим «Тушение» на 2 ч. Через час после начала процесса проверить уровень воды и при необходимости долить до первоначального уровня. Чтобы банки не треснули, доливать следует горячую воду.

После окончания цикла банки герметично укупорить и оставить остывать, не вынимая из воды. Поставить на хранение в прохладное место.

Похожие рецепты:






Категория: Мясо, птица, рыба, морепродукты | Добавил: tutfood (29.05.2018)
Просмотров: 39 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Консервированный минтай в мультиварке"

Консервированный

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика