Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Сердце соленое
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1018]
Фрукты, ягоды, цитрусы [352]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [386]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.07.2018, 08:01
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки на зиму » Мясо, птица, рыба, морепродукты


Поиск

Жиры : Омега-3, Омега-6, Омега-9
Подходит ли мне эта диета?
Японец придумал нетающее мороженое
Похудение на 5 кг за семь дней


Сердце соленое





1,5 кг говяжьего сердца, 80 г соли, лавровый лист, черный перец

Сердце очистить от жира и сосудов, разрезать вдоль пополам и тщательно вымыть. Натереть солью, положить в полиэтиленовый пакет вместе со специями, прочно завязать. Пакет поместить в холодильник на 10 дней. Каждый день 2—3 раза пакет переворачивать.

Сердце тщательно вымыть, вымочить в холодной воде в течение 4—6 ч, меняя воду каждый час, и хорошо обсушить. Хранить в холоде.

Похожие рецепты:






Категория: Мясо, птица, рыба, морепродукты | Добавил: tutfood (09.07.2018)
Просмотров: 7 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Сердце соленое"

Сердце

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика