Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Икра соленая из свежей рыбы
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1284]
Фрукты, ягоды, цитрусы [520]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [404]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 219


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.02.2019, 23:12
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Мясо, птица, рыба, морепродукты


Поиск

Балластные вещества
Хорошая музыка улучшает качество крови
Циркадные ритмы
Почему некоторые люди заболевают раком легких, даже, если никогда не курили?


Икра соленая из свежей рыбы





1 кг икры сома, судака, щуки или сазана, 60—70 г соли, 1 л воды

Икру очистить от пленок. В кипящую воду добавить соль, еще раз довести до кипения и остудить до 60 °С.

Залить икру рассолом и оставить на 30 мин, процедить через марлю. Хранить икру можно только в холодильнике не более 5 дней.

Похожие рецепты:






Категория: Мясо, птица, рыба, морепродукты | Добавил: tutfood (05.07.2018)
Просмотров: 69 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Икра соленая из свежей рыбы"

Икра

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика