Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Карп соленый
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1303]
Фрукты, ягоды, цитрусы [529]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [403]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 268


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.10.2020, 09:58
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Мясо, птица, рыба, морепродукты

Поиск

Брокколи замедляет процессы образования раковых клеток
Как прожить долго, никого не обременяя своей дряхлостью
Изобретена почти вечная пицца
Вес в большом городе


Карп соленый


600 г карпа, 1,2 кг соли, черный перец горошком

Карпа выпотрошить, удалить внутренности. Брюшную полость вымыть и заполнить солью (в области жабр соли добавлять побольше). Уложить рыбу в посуду брюшком вверх, пересыпать перцем, засыпать солью и выдержать без гнета 3—6 суток.

Соленую рыбу вымыть, положить в другую посуду, накрыть смоченной в рассоле натуральной тканью. Хранить в прохладном месте.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: карп




Категория: Мясо, птица, рыба, морепродукты | Добавлено 06.07.2018
Просмотров: 282 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Карп соленый"

Карп

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика