Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Сушеное мясо
Рецепты
Меню сайта


Категории
Овощи, корнеплоды, грибы [1284]
Фрукты, ягоды, цитрусы [520]
Мясо, птица, рыба, морепродукты [404]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 275


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.02.2019, 23:15
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование, заготовки - рецепты на зиму » Мясо, птица, рыба, морепродукты


Поиск

Определяем пол будущего ребёнка перед зачатием. Таблица, составленная тибетскими монахами.
Рецепты народной медицины
Тест IQ наблюдательности для детей
Египтологи расшифровали древнее приворотное заклинание


Сушеное мясо





Телятина или нежирная говядина, соль, черный перец горошком, лавровый лист

Нарезать мясо кусками, пересыпать смесью соли и специй, поставить сверху дощечку и гнет, выдержать 24 ч. Затем уложить мясо на решетку и поставить на 10—15 мин в разогретую до 135—140 °С духовку.

Мясо вынуть, нарезать небольшими кусками и сушить около 10 ч в духовке при 60—70 °С.

Похожие рецепты:






Категория: Мясо, птица, рыба, морепродукты | Добавил: tutfood (01.07.2018)
Просмотров: 63 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Сушеное мясо"

Сушеное

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика