Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат из курицы и сладкого перца
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [12]
Вторые блюда [322]
Закуски [61]
Десерты [14]
Выпечка [107]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.10.2020, 03:46
Главная » Кулинарные рецепты » Готовим в мультиварке » Закуски

Поиск

Жареный бекон - лучшее лекарство от похмелья
Фруктово-ягодные и некоторые овощные соки в упаковке вредны
Кофе и чай признаны ВОЗ напитками, несущими риск заболеваний раком
10 эффективных диет для желающих сбросить вес


Салат из курицы и сладкого перца


• 600 г куриного филе
• 200 г сладкого перца
• 200 г груш
• 50 мл куриного бульона
• 20 г чеснока
• 5 г имбиря
• Молотый черный перец и соль по вкусу

Для маринада

• 50 мл коньяка
• 40 мл соевого соуса
• 25 г кукурузной муки

Для жарки

• Растительное масло

Для карамели

• 200 мл воды
• 75 г сахара
• 60 г сливочного масла

Нарезать филе кусочками. Соединить кукурузную муку с половиной соевого соуса и коньяка, добавить филе, перемешать.

Налить в чашу мультиварки растительное масло, положить мясо, включить режим «Выпечка» на 30 минут, затем влить бульон, оставшиеся соевый соус и коньяк, добавить натертые на терке чеснок и имбирь, посолить, поперчить и установить программу «Тушение» на 20 минут. Груши нарезать ломтиками, сладкий перец — полосками.

Насыпать в чашу мультиварки сахар и установить программу «Мультиповар» (160 °С). Как только сахар карамелизируется, добавить к нему сливочное масло, растопить, ввести груши, влить горячую воду, установить таймер на 5 минут и закрыть крышку. По истечении указанного времени перевернуть груши и готовить при том же режиме еще 5 минут.

Выложить на порционные тарелки курицу, сладкий перец и груши.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: курица, Болгарский перец




Категория: Закуски | Добавлено 26.09.2020
Просмотров: 21 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Салат из курицы и сладкого перца"

Салат

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика