Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Каравай с апельсиновой цедрой
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [12]
Вторые блюда [315]
Закуски [56]
Десерты [14]
Выпечка [59]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 231


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.09.2018, 19:17
Главная » Кулинарные рецепты » Готовим в мультиварке » Выпечка


Поиск

Дети, подвергающиеся физическому насилию, в зрелом возрасте чаще других болеют раком
Аспартам: еще раз о пользе и вреде подсластителя
Брокколи замедляет процессы образования раковых клеток
Маме будущей девочки. Диета.


Каравай с апельсиновой цедрой





• 600—700 г пшеничной муки
• 50 г толченых ядер грецких орехов
• 150 г сахара
• 15 г сухих дрожжей
• 30 г апельсиновой цедры
• 5 г ванильного сахара
• 500 мл теплого молока
• 1 яичный желток
• 250 мл воды
• 60 мл растительного масла
• 4 г соли

В молоко всыпать дрожжи и сахар (30 г), перемешать. Держать в тепле 15 минут. Добавить воду, оставшийся сахар, ванильный сахар, масло (45 мл) и соль. Постепенно всыпая муку (600 г), замесить тесто и вымешивать до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Накрыть его салфеткой и оставить в тепле на 1,5 часа. Затем вымешивать еще 10 минут, подсыпая муку. Накрыть салфеткой и держать в тепле 40 минут.

В тесто добавить измельченную цедру, орехи и вымешивать до равномерного распределения ингредиентов. Разделить его на 2 неравные части: из большей сформовать каравай, который поместить в смазанную маслом (15 мл) чашу мультиварки, из меньшей — украшения.
Изделие смазать яичным желтком и оставить под крышкой на 20—30 минут. Готовить каравай в режиме «Мультиповар» при температуре 150 °С 60—80 минут.

Похожие рецепты:






Категория: Выпечка | Добавил: tutfood (19.08.2018)
Просмотров: 13 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Каравай с апельсиновой цедрой"

Каравай

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика