Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Булочки сметанные
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [12]
Вторые блюда [315]
Закуски [56]
Десерты [14]
Выпечка [107]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 222


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.11.2018, 02:11
Главная » Кулинарные рецепты » Готовим в мультиварке » Выпечка


Поиск

Как сжигать 600 ККал в неделю не напрягаясь
Цельнозерновой хлеб - панацея от сердечно-сосудистых заболеваний
Мужчины умирают раньше женщин вовсе не из-за вредных привычек
Врачи показали, чем отличаются смертельные признаки инсульта от инфаркта


Булочки сметанные





• 560 г пшеничной муки
• 60 г сахара
• 115 г сметаны
• 100 г сливочного масла
• 30 г апельсиновой цедры
• 1 яйцо
• 10 г сухих дрожжей
• 100 мл теплой воды
• 5 г соли

К размягченному сливочному маслу добавить сметану, яйцо и перемешать. В теп­лой воде растворить сахар.

Муку соединить с дрожжами и солью. Ввести сначала сладкую воду, а затем сметанную массу и тертую апельсиновую цедру. Замесить тесто и вымешивать до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Накрыть его салфеткой и оставить в тепле на 40 минут.

Тесто обмять и держать в тепле еще 40 минут. Разделить его на 9 равных частей и сформовать из них шарики, на которых сделать надрезы. Накрыть их полотенцем и оставить в тепле на 25 минут.

Изделия готовить в режиме «Выпечка» 60 минут с одной стороны и 20 минут — с другой.

Похожие рецепты:






Категория: Выпечка | Добавил: tutfood (24.10.2018)
Просмотров: 16 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Булочки сметанные"

Булочки

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика