Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Хлеб сладкий с сушеной клюквой
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [12]
Вторые блюда [315]
Закуски [56]
Десерты [14]
Выпечка [107]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 264


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.12.2018, 00:51
Главная » Кулинарные рецепты » Готовим в мультиварке » Выпечка


Поиск

Какая еда возбуждает аппетит
Соевая паста - универсальное средство от рака
Следует не переборщить с шоколадом
Ученые придумали, как одолеть рассеянный склероз


Хлеб сладкий с сушеной клюквой





Для теста

• 700 г пшеничной муки
• 100 г сливочного масла
• 110 г сахара
• 2 г ванилина
• 5 г сухих дрожжей
• 250 мл теплого молока
• 2 яйца
• 15 мл растительного масла
• 5 г соли
• Сушеная клюква по вкусу

Для смазывания

• 10—12 г сахара
• 15 мл воды
• 1 яичный желток

Дрожжи растворить в молоке. Добавить сахар (30 г), муку (60 г) и оставить в тепле на 15 минут. Клюкву вымочить в кипятке и обсушить.

Взбитые яйца соединить с растопленным сливочным маслом, сахаром (80 г), солью и ванилином. Полученную массу добавить в опару и, постепенно всыпая оставшуюся муку, замесить мягкое тесто. Накрыть его салфеткой и держать в тепле до увеличения в объеме в 2 раза.

Тесто обмять и разделить на 2 неравные части. Выбрать на мультиварке режим «Подогрев» и установить таймер на 1 минуту. В большую часть теста добавить клюкву, выложить в смазанную растительным маслом чашу и разровнять. Из меньшей части сделать украшения. Покрыть их смесью яичного желтка, сахара и воды. Изделие оставить под крышкой на 30—35 минут.

Готовить хлеб в режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

Похожие рецепты:






Категория: Выпечка | Добавил: tutfood (10.11.2018)
Просмотров: 23 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Хлеб сладкий с сушеной клюквой"

Хлеб

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика