Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Хлеб с сухофруктами и орехами
Рецепты
Меню сайта


Категории
Первые блюда [12]
Вторые блюда [315]
Закуски [56]
Десерты [14]
Выпечка [107]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 231


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.12.2018, 00:30
Главная » Кулинарные рецепты » Готовим в мультиварке » Выпечка


Поиск

Диеты вредят здоровью
Ешьте картофель-фри и чувствуйте себя счастливчиками
Загрязненный воздух влияет на артериальное давление диабетиков
В цивилизованном мире парное молоко не пьют


Хлеб с сухофруктами и орехами





• 350 г пшеничной муки
• 85 г коричневого сахара
• 65 г сливочного масла
• 50 г сушеного инжира
• 50 г кураги
• 50 г ядер грецких орехов
• 50 г изюма без косточек
• 5—7 г корицы
• 20 г сухого молока
• 4 г сухих дрожжей
• 250 мл воды
• 2—3 г соли
• Молотый мускатный орех по вкусу

Сухофрукты залить кипятком и оставить на 10—12 минут, затем откинуть на дуршлаг. Инжир и курагу измельчить. Орехи нарубить.

Муку соединить с дрожжами. Соль, сухое молоко, сахар, корицу, мускатный орех, сухофрукты, орехи и размягченное масло (50 г) залить водой и перемешать. В полученную массу постепенно добавить муку с дрожжами и замесить тесто. Накрыть его салфеткой и оставить в тепле на 20 минут.

Тесто вымешивать 5—7 минут. Затем снова накрыть салфеткой и держать в тепле 1—1,5 часа. Из теста сформовать кольцо и выложить его в смазанную маслом (15 г) чашу мультиварки.

Готовить хлеб в режиме «Выпечка» 30 минут с одной стороны и 30 минут — с другой.

Похожие рецепты:






Категория: Выпечка | Добавил: tutfood (10.11.2018)
Просмотров: 13 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Хлеб с сухофруктами и орехами"

Хлеб

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика